El encuentro ofreció una experiencia única de sabores estivales y aprendizajes sobre el vino, en un ambiente de entusiasmo y cercanía.
Con gran éxito se llevó a cabo la charla y conversatorio enogastronómico “5 formas de destrozar vino en época estival”, una entretenida instancia organizada por la Colectividad Navarra de Chile junto al Departamento Social y Cultural. La actividad tuvo lugar el martes 26 de agosto en el Salón Cervantes de Estadio Español, ofreciendo a los asistentes una experiencia que combinó aprendizaje, cultura y degustación.
UN BRINDIS CULTURAL
La jornada estuvo a cargo de Antonio Cristín Rebolledo y Gaudes, químico, gestor cultural y teatrista, quien cautivó al público con una exposición dinámica y cercana. Durante la charla, los participantes aprendieron a conocer, diferenciar, preparar y disfrutar de refrescantes preparaciones tradicionales como la sangría, el zurracapote, la limonada de vino, el calimocho (jote) y el tinto de verano.
Cada preparación fue presentada con un enfoque tanto histórico como cultural, destacando su relevancia en distintas regiones de España y su diversificación hasta convertirse en bebidas populares. La conversación se enriqueció con anécdotas, datos y, por supuesto, con la interacción de los presentes, quienes disfrutaron degustando y compartiendo en un ambiente tranquilo.
El evento fue una verdadera celebración del vino en clave estival, donde la cultura y la gastronomía se unieron para brindar una gran experiencia. Los asistentes se retiraron con nuevos conocimientos, sonrisas y la certeza de haber participado en una velada inolvidable.
